Περιγραφή
Το παρόν σύγγραμμα εστιάζει στην ανάλυση και την εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών, των δραστηριοτήτων και λειτουργιών του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης._x000D_
Η παρουσίαση και η ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιούνται με τη βοήθεια παραδειγμάτων και μελετών περιπτώσεων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Ειδικότερα, παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν:_x000D_
• τις λειτουργίες οργάνωσης και διοίκησης του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών_x000D_
• τη διαχείριση ανθρώπινων πόρων_x000D_
• τις κρατήσεις δωματίων_x000D_
• τις διαδικασίες άφιξης, παραμονής και αναχώρησης πελατών_x000D_
• την τήρηση λογαριασμών πελατών_x000D_
• την παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας σε άτομα με αναπηρία_x000D_
• τις πωλήσεις υπηρεσιών φιλοξενίας στο ξενοδοχείο_x000D_
• την υγιεινή και ασφάλεια του ξενοδοχείου._x000D_
Το βιβλίο αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για στελέχη και επιχειρηματίες του ξενοδοχειακού κλάδου και αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο στην εκτέλεση του έργου τους. Επιπρόσθετα, αποτελεί ένα απαραίτητο εκπαιδευτικό βοήθημα για τους φοιτητές του προπτυχιακού και μεταπτυχιακού κύκλου τουριστικών-ξενοδοχειακών σπουδών, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα σχετικά με τα λειτουργικά ζητήματα και τις δραστηριότητες του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων._x000D_
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.